Kiszúró forma karácsonyi - újévi 8 db-os - Blex

- Sütemény kiszúró készlet
- Mézeskalács szaggató formák
- Hóember, szerencse patkó, újévi malac, üstökös hulló csillag, fenyőfa, harang, maci, angyalka
- A formák hossza: 6-8 cm között van
- Anyaga: ónozott lemez (fehérbádog)
- Cseh gyártmány

MÉZESKALÁCS RECEPT

Hozzávalók:
50 dkg liszt
5 dkg vaj
15 dkg porcukor
2 db tojás (lehet csak a sárgáját is)
1 kk. sz.bikarbóna
1 kk. őrölt fahéj
1 kk. őrölt szegfűszeg vagy a fűszerek helyett 2 kk. mézeskalács fűszerkeverék
1 csipet só
2 dl méz
szükség esetén kevés tejföl
A vajat belemorzsoljuk a lisztbe, hozzáadjuk a többi hozzávalót.
Gyúrótáblán vagy szilikonos gyúrólapon 2-3 mm-esre kinyújtjuk, különböző süteménykiszúró formával kiszaggatjuk.
Közepes lángon szilikonos sütőlapon néhány perc alatt kisütjük.

ÍRÓKA KÉSZÍTÉS:
2 tojás fehérje
15 dkg porcukor
néhány csepp citromlé
A tojás fehérjét felverjük, folyamatosan adagoljuk hozzá a porcukrot, a citromlevet hozzá csepegtetjük. A felvert tojásfehérjét mézeskalács díszítő tubusba tesszük és feldíszítjük a mézeskalácsokat.